Rocío Ledesma
La empresa cordobesa Grido, una de las cadenas de heladerías más grandes del mundo, celebró sus 25 años con un evento para más de 3.000 personas en Córdoba y presentó su plan de crecimiento a escala internacional.
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Durante el encuentro, Sebastián Santiago, director de la compañía, confirmó que la firma apunta a duplicar su producción y desembarcar en Brasil en 2028, en lo que será uno de los pasos clave para consolidar su liderazgo global en el mercado del helado.
De Córdoba al mundo: cómo creció Grido
Grido nació en el año 2000 en el barrio Alto Alberdi de Córdoba como un emprendimiento familiar. Hoy, bajo la empresa Helacor, se posiciona como la cuarta cadena de heladerías más grande del mundo.
Su crecimiento se apoyó en una estrategia clara: hacer del helado un producto de consumo cotidiano. En ese entonces, el consumo per cápita en Argentina era de apenas 3 kilos por persona al año; actualmente, alcanza los 9 kilos, reflejando un cambio de hábito impulsado por la accesibilidad del producto.
El plan de expansión: más locales y llegada a Brasil
Con la mirada puesta en el futuro, la compañía proyecta un crecimiento sostenido hacia 2030 y 2040. El objetivo es alcanzar 4.000 franquicias en la región, casi el doble de las 2.100 actuales, distribuidas en Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y Perú.
El próximo gran paso será el desembarco en Brasil en 2028, un mercado clave para la expansión de la marca en Sudamérica. Para acompañar este crecimiento, Grido planea una fuerte inversión en tecnología industrial. La meta es pasar de una producción de 100 millones a 200 millones de kilos de helado por año en la próxima década.
El desarrollo de la empresa también impacta en el empleo. Grido trabaja con una red de 2.000 proveedores, en su mayoría pymes argentinas, que abastecen de materias primas como leche, crema y frutas. En total, el ecosistema genera trabajo para unas 11.000 personas, entre empleados de planta y franquicias.
Grido como la cadena de heladerias más grande del mundo
Más allá del crecimiento en volumen, la compañía busca posicionarse como referente en calidad. El desafío, según sus directivos, es convertirse en “el mejor helado del mundo”, apostando a la innovación y a alianzas estratégicas con otras marcas.
La historia del alfajor de Córdoba que fue elegido como el mejor del mundo
A 25 años de su nacimiento, Grido reafirma su modelo de expansión desde Córdoba hacia el mundo, con un plan que combina escala, tecnología y presencia internacional.