Cómo hacer galletitas con solo 2 bananas maduras: la receta sin harina ni azúcar para disfrutar de una merienda saludable

Esta preparación propone utilizar la fruta en su punto máximo de maduración para evitar el uso de azúcares procesados. Se trata de una alternativa rápida, económica y que requiere pocos elementos de cocina.

Cómo hacer galletitas con solo 2 bananas maduras: la receta sin harina ni azúcar para disfrutar de una merienda saludable (Captura)

Shaiel Teran Velazquez Seguinos en

09 de abril de 2026, 17:00

La falta de opciones preparadas suele derivar en el consumo de productos industriales ante la aparición de antojos vespertinos. La utilización de ingredientes naturales como la avena y la fruta permite obtener una textura similar a la de la pastelería tradicional, pero con un perfil nutricional superior.

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Estas galletitas compartidas por la cuenta de @recetasproteicas0 en TikTok se destacan por su versatilidad, permitiendo la incorporación de frutos secos o chocolate según la preferencia.

Al no contener harinas refinadas, la cocción es veloz y el resultado es una estructura masticable que se mantiene estable durante varios días si se conserva de manera adecuada.

La galletitas saludables que son la mejor opción para un snack dulce a la tarde. (Captura)

Los ingredientes necesarios para hacer las galletitas de banana

2 bananas maduras
1 cucharada de mantequilla de maní
1 a 2 tazas de copos de avena
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de miel
1/4 taza de chispas de chocolate o nueces (opcional)

Esta receta es muy fácil de hacer en casa. (Captura)

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El paso a paso para hacer las galletitas de banana sin harina ni azúcar

Encender el horno a 180°C para asegurar que la temperatura sea constante al momento de la cocción.
En un recipiente amplio, se deben machacar las bananas hasta convertirlas en puré. El uso de ejemplares bien maduros es clave para lograr la consistencia y el dulzor necesarios.
Incorporar al puré la mantequilla de maní, la miel, la esencia de vainilla y la canela.
Integrar hasta obtener una pasta uniforme.
Sumar la avena de forma gradual. La cantidad exacta depende de la humedad de la fruta; la masa debe resultar maleable pero firme para poder darle forma.
Formar las piezas sobre una placa previamente aceitada o con papel manteca.
El tiempo de horneado finaliza cuando los bordes adquieren un tono dorado y la base está seca.

Contar con preparaciones caseras facilita el cumplimiento de los objetivos alimentarios. Este tipo de galletitas son fáciles de transportar y funcionan como un recurso eficiente para quienes pasan muchas horas fuera del hogar. Además, permiten aprovechar frutas que, por su avanzado estado de maduración, suelen descartarse, promoviendo un consumo más responsable en la cocina doméstica.

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1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de miel
1/4 taza de chispas de chocolate o nueces (opcional)

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En un recipiente amplio, se deben machacar las bananas hasta convertirlas en puré. El uso de ejemplares bien maduros es clave para lograr la consistencia y el dulzor necesarios.
Incorporar al puré la mantequilla de maní, la miel, la esencia de vainilla y la canela.
Integrar hasta obtener una pasta uniforme.
Sumar la avena de forma gradual. La cantidad exacta depende de la humedad de la fruta; la masa debe resultar maleable pero firme para poder darle forma.
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