Cómo hacer un budín de limón con aceite: la receta infalible con ingredientes que seguro tenés en casa
Con este paso a paso se puede lograr un postre cítrico, esponjoso y súper económico ideal para salvar la merienda sin tener que salir corriendo al súper.
Cómo hacer un budín de limón con aceite: la receta infalible con ingredientes que seguro tenés en casa(Gentileza)
En el universo de las redes sociales, las recetasque nos resuelven la vida con lo que hay en la alacena son las que mandan. Esta propuesta de @maucapasteleria en TikTokse volvió viral justamente por eso: utiliza aceite en lugar de manteca, lo que garantiza una humedad superior y un proceso mucho más rápido para los ansiosos del dulce.
El secreto de este budín reside en el equilibrio entre el perfume de la ralladura y la textura sedosa que aporta el batido de los huevos. Es el compañero perfecto para el mate o el cafecito de la tarde, coronado con un glacé clásico que le da ese toque de pastelería artesanal que tanto nos gusta.
Así queda el budín de limón.(Captura)
Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de limón
100 cc de aceite de girasol.
200 g de azúcar común.
3 huevos.
100 cc de jugo de limón (más la ralladura de la cáscara).
200 g de harina leudante (o harina 0000 con una cucharadita de polvo para hornear).
200 g de azúcar impalpable (para el glacé).
Jugo de limón extra (cantidad necesaria para el glacé).
Shaiel Teran Velazquez