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| martes, 09 de junio de 2026
En la provincia de Córdoba, Monte Cristo lanzó una propuesta que contempla la celebración del Primer Festival Provincial del Churro y Sabores Tradicionales. El evento se desarrollará desde las 15 de este domingo 10 de mayo en la Plaza Sarmiento.
El municipio local compartió la celebración con la intención primordial de revalorizar la gastronomía regional y potenciar el trabajo de los emprendedores de la zona. Además de propiciar un nuevo espacio y fecha en el calendario culinario de Córdoba.
La organización anunció un beneficio especial y gastronómico para las primeras 100 personas en llegar a la fiesta: se les brindará un voucher para canjear por un churro sin costo. Cabe destacar que, en caso de que las condiciones climáticas no acompañen, la programación se trasladará al Arena Monte Cristo.
Uno de los ejes centrales del festival es la competencia para elegir el mejor churro de la región, dividida en dos categorías: Amateur y Experto Churrero. La primera está destinada a aficionados, mientras que la segunda recibirá a profesionales que comercializan el producto a través de food trucks.
La reconocida Escuela de Gastronomía Celia estará a cargo de la evaluación técnica. Los especialistas contemplarán el sabor, la textura, la presentación, la originalidad y la higiene, entre otros factores.
Los concursantes deberán presentar seis unidades iguales, junto a un listado de ingredientes, y tendrán unos minutos para explicar su proceso de elaboración ante el jurado. La evaluación iniciará a las 17, con la entrega de premios prevista para las 19.30, según el cronograma difundido por la organización del evento.
Productores de las zonas cercanas compartirán y venderán quesos, embutidos, miel y diversos productos artesanales, entre otros alimentos, en un sector de “Sabores Tradicionales” no competitivo.
La propuesta también contará con una feria de artesanos locales y una grilla de espectáculos con música en vivo para amenizar la jornada otoñal. Además, se dispondrá de una oferta gastronómica que incluye café y chocolate caliente para acompañar los sabores típicos.
“Buscamos impulsar la gastronomía local, atraer visitantes y generar movimiento en la ciudad”, expresó el intendente de Monte Cristo, Daniel Haniewicz, al anunciar el evento. El mandatario destacó la importancia de generar espacios que promuevan la identidad local y dinamicen la economía regional.
La forma más rápida de llegar desde Córdoba a Monte Cristo es en taxi o auto particular, a través de la Ruta Nacional 19. El viaje dura alrededor de 25 a 30 minutos y es de poco más de 26 kilómetros.
Pero quienes no cuenten con vehículo propio pueden tomar un colectivo desde la Terminal de Ómnibus de la Capital. Diferentes empresas de transporte ofrecen viajes que tienen una duración estimada de 40 minutos.
Quienes deseen participar en las competencias ya pueden realizar su preinscripción a través de los formularios digitales dispuestos por la organización. La inscripción para aficionados es gratuita, mientras que los expertos deben abonar una suma de $10.000 como compromiso de participación.
Desde el municipio apuestan a que esta primera edición se consolide como un evento regional de referencia que fortalezca la cultura y el turismo local. Los interesados pueden encontrar los enlaces de registro y el reglamento completo en los canales oficiales de comunicación de la Ciudad de Monte Cristo.
Lucas Sismondo