Redacción Vía Tres Arroyos
El Comando de Prevención Rural (CPR) de Tres Arroyos realizó, este viernes, un allanamiento en un inmueble ubicado en calle Godoy Cruz 807, donde se descubrió lo que aparentemente era un centro clandestino de venta de carne, en el que se incautaron 250 kilos de productos cárnicos almacenados en condiciones insalubres y sin la trazabilidad correspondiente.
Este operativo fue el resultado de una exhaustiva investigación que comenzó con las denuncias de los vecinos, quienes se quejaban de malos olores provenientes del lugar y reportaban movimientos sospechosos.
Ante estas alertas, el personal policial del CPR se dirigió al sitio y comenzó a realizar tareas de vigilancia en la zona. A través de la observación, se confirmaron las sospechas: se trataba de un negocio clandestino de carne que operaba sin cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Durante el monitoreo, se observó un flujo constante de personas y vehículos que no solo evidenciaban la venta ilegal de carne, sino también el incumplimiento de las regulaciones sobre salubridad, lo que representaba un riesgo para la comunidad.
Con esta información, el CPR coordinó el allanamiento, que permitió el hallazgo de 250 kilos de carne sin la debida documentación ni los sellos de origen requeridos por la legislación sanitaria. Además, en el lugar se encontraron herramientas de faena, como picadoras y cerradoras, en condiciones precarias y sin las mínimas normas de higiene necesarias.
La carne incautada fue entregada a Bromatología local para su inmediata desnaturalización, evitando que los productos llegaran al mercado y comprometieran la seguridad de los consumidores.