Redacción Vía Tres Arroyos
La Cabaña Santa Rosa volvió a posicionarse entre las principales referencias de la genética Angus argentina tras consagrarse en la 83° Expo Angus de Otoño con el premio Gran Campeón Macho Colorado.
El titular de la cabaña, Alfredo Bellocq, expresó su satisfacción por el reconocimiento obtenido y destacó el trabajo sostenido que vienen realizando desde hace años en exposiciones nacionales.
“Hace tiempo que venimos participando en la exposición de otoño y también en Palermo. Por suerte esta vez se nos dio nuevamente con este toro que se llama Álvaro y que gustó mucho tanto a la gente como al jurado”, señaló.
“Álvaro”, un toro con nombre propio
El animal premiado lleva el nombre de Álvaro Moreira, responsable del manejo de redes sociales de Angus, a quien la familia Bellocq considera un amigo cercano.
“Mi hijo había dicho hace años que el día que tuviéramos un toro importante le íbamos a poner su nombre. Y así fue”, contó Bellocq.
La historia familiar también atraviesa otros ejemplares destacados de la cabaña, como “Mateo”, considerado uno de los padres más importantes desarrollados por Santa Rosa.
“Mateo se llama así por mi primer nieto. Los dos nacieron el mismo año y los dos eran bien potentes”, recordó entre risas.
De un hobby familiar a una empresa ganadera consolidada
Bellocq explicó que el proyecto comenzó en 2004 con la compra de apenas tres vacas y que, con el paso de los años, terminó transformándose en una empresa familiar dedicada de lleno a la genética bovina.
“Arrancó como un hobby y hoy vivimos de esto y para esto”, resumió.
Actualmente, la cabaña cuenta con alrededor de 300 vacas pedigree y más de 350 nacimientos anuales, además de una fuerte presencia en centros de inseminación de todo el país.
“Tenemos 22 o 23 toros en distintos centros de inseminación y hoy se venden cerca de 200 mil dosis de semen de nuestros toros por año”, detalló.
Según explicó, eso implica que miles de terneros nacen anualmente con genética desarrollada en Santa Rosa.
“Cuando uno trabaja en genética tiene que hacerlo con mucha responsabilidad porque cualquier error tiene muchísima difusión”, sostuvo.
El rol de la genética y el trabajo familiar
Veterinario de profesión, Bellocq trabaja junto a sus hijos —también veterinarios— y a su hija, que se encarga del área administrativa y de marketing.
“Todos trabajamos acá en el campo. Esto es un trabajo de equipo”, afirmó.
En la entrevista, destacó además la importancia de la selección genética, el manejo sanitario y la adaptación de los animales a las características productivas de cada región.
“La genética, la sanidad y la nutrición son pilares fundamentales. Pero además hay que adaptarse al clima y a la zona donde uno produce”, indicó.
“La ganadería está viviendo un momento histórico”
Consultado sobre la situación actual del sector agropecuario, Bellocq fue contundente al asegurar que atraviesa uno de los mejores escenarios económicos que recuerda.
“Tengo 57 años y nunca viví un momento así en la ganadería”, afirmó.
El productor explicó que actualmente existe una fuerte demanda internacional de carne y una disminución del stock ganadero mundial, factores que impactan directamente en los precios y en la rentabilidad del sector.
“La demanda de carne a nivel mundial es muy importante y los valores históricos que estamos viviendo no los había visto nunca”, sostuvo.
Además, destacó que el contexto permite al productor trabajar con mayor previsibilidad y capacidad de inversión.
“Hoy hay más margen para invertir y crecer”, remarcó.
Un nuevo remate en Tres Arroyos
Finalmente, Bellocq confirmó que Cabaña Santa Rosa realizará el próximo 13 de junio su primer remate de otoño en la Sociedad Rural de Tres Arroyos, una nueva propuesta orientada especialmente a la venta de toros para vaquillonas.
“Es un remate que veníamos pensando hace tiempo y ahora decidimos hacerlo”, explicó.
Además, adelantó que posteriormente llegará el tradicional remate central de agosto, uno de los eventos más esperados dentro del calendario productivo de la región.
“Gracias a Dios nos ha ido muy bien con los remates y seguimos trabajando para seguir creciendo”, concluyó.
Sobre la Cabaña Santa Rosa
Cabaña “SANTA ROSA” es una empresa ganadera dedicada especialmente a la producción de bovinos Aberdeen Angus Negro y Colorado. Se encuentra ubicada en la localidad de Indio Rico, Provincia de Buenos Aires, Argentina. El campo en el cual se desarrolla esta actividad pertenece desde hace décadas a la familia Bellocq.
A lo largo de los años, alcanzó grandes logros en exposiciones, obteniendo premios destacados y produciendo toros superiores que han sido seleccionados por centros de inseminación artificial (I.A.)
