Natalia Caballero
El último lunes, el ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, visitó la provincia de San Juan. En su llegada, tuvo un encuentro con entidades viñateras sanjuaninas, del que también participó el gobernador Sergio Uñac. Fue en Casa de Gobierno, y participaron representantes de la Mesa Vitícola de San Juan, Asociación de Viñateros Independientes, Federación de Viñateros y la Asociación de Productores del Oasis Este de Mendoza.
Entre las distintas temáticas que trataron, el ministro recibió los pedidos de los viñateros que vienen reclamando, relacionados a las problemáticas de esta vendimia. Entre otras cosas, buscan convocar a una reunión con las grandes bodegas y así poder acordar los precios de la cosecha. Los valores de referencia sugeridos fueron los siguientes: uva común $40, uva blanca $50 y uvas tintas $70 u $80, según variedad.
“Actualmente el precio del producto vitivinícola esta manejado por la ley de oferta y demanda, en un mercado oligopsonio. Con la realidad actual, no se puede vender el producto por debajo de los costos reales (mano de obra tuvo un incremento del 60%, los insumos entre 80% y 300%)”, argumentaron los viñateros sanjuaninos.
Por otro lado, le llevaron el estudio del INTA del pasado 31 de octubre, en donde hicieron mención a que el costo de producción de 20 toneladas por hectárea era de $30. Por último, se conoció que le pidieron una reunión para el 15 de abril, fecha estimativa de finalización de la vendimia, para tratar otros temas como la cadena del valor vitivinícola, la sequía y la falta de mano de obra.