Francisco Vera
El Concurso Gastronómico fue realizado en el marco de la Fiesta Nacional de la Trucha Steelhead.
Es importante resaltar que el jurado acompañóa los cocineros durante todas las etapas de elaboración de los platos, que destacó el excelente nivel de la gastronomía local y la gran capacidad de los cocineros para innovar y poner en valor los ingredientes locales.
La entrega de premios estuvo a cargo del intendente municipal Federico Bodlovic, la Secretaría de Gobierno Mónica Díaz, el jurado y el Sr. Moncho Fajardo representante de la Cámara de Comercio. Todos los participantes se llevaron de premio un delantal y un gorro de cocinero que fueron confeccionados por el equipo del Taller de Costura del área de la Mujer.
El evento se desarrolló con gran éxito gracias a todo el equipo de la Dirección de Turismo, a los jurados y su excelente predisposición, a todas las áreas Municipales, a los concejales, a todo el público y en especial a cada uno de los cocineros que dio lo mejor para jerarquizar la gastronomía piedrabuenense.
Los cocineros demostraron tan alto nivel y profesionalismo que durante la premiación se contó con dos menciones especiales gracias al importante aporte de la Cámara de Comercio local de $6000 y tres menciones especiales de $2000 gentileza de la Municipalidad de Piedra Buena.
Los responsables de la organización agradecieron a los jurados Jorge Fernández, Presidente de la Cámara de Gastronómicos, Hoteleros y Afines de Río Gallegos y presidente de la Cámara de Turismo de la Provincia, a Alvino Rodríguez Empresario Gastronómico y Hotelero de El Calafate y a Romina Aguirre empresaria gastronómica dueña del Catering Río Dulce galardonado con la certificación ISO 9001:2008.
Resultado del concurso gastronómico Fiesta de la Trucha Steelhead
1° Premio $20.000- Mauro Rodríguez. 2° Premio $8.000 Claudio Garramonde. 3° - Premio $ 4000 Matías Oviedo
Menciones Especiales a cargo de la Cámara de Comercio de $3.000 José Domínguez Miguel Pallero Menciones Especiales a cargo de la Municipalidad de Comandante Luis Piedra Buena de $2000 Hugo González Olga Burgos Diego Jiménez