Ante el fuerte incremento de la demanda estudiantil, la UNRC decidió elevar a mil la cantidad de raciones a precio subsidiado que produce en el comedor universitario.
El almuerzo subsidiado cuesta 10 pesos y se vende en tres turnos. Los alumnos que no consiguen este menú deben pagar unos 40 pesos para comer en la UNRC.
Con el fin de poder incrementar las raciones, el comedor programó a partir de este año tres turnos, porque el sitio sólo tiene capacidad para 500 personas.