Viviana Montenegro
Se trata de una niña de 9 meses de edad, que ingresó el 1 de octubre al Hospital Interzonal José Penna ,con síntomas que hicieron sospechar que se trataría de un SUH. Luego fue confirmado por los médicos que la atendieron.
En este caso, la misma es oriunda de Carmen de Patagones. Su estado es bueno ya que ha sido afectada levemente. Se desconocen las causas que pudieron provocar la enfermedad y es por ello que se recuerda las medidas de prevención.
Los primeros síntomas son fiebre, vómito y diarrea, sangre en las heces, irritabilidad, debilidad y letargo.
Los posteriores son más graves: muy poca o nula orina, palidez, magulladuras, hemorragias debajo de la piel en forma de pequeños puntos rojos, coloración amarillenta de la piel, disminución del estado de conciencia y convulsiones.
Métodos de prevención y consejos para evitar esta enfermedad que apuntan a extremar los cuidados en los siguientes aspectos:
- Higiene personal, ya que el 70 % de los chicos no se lava las manos después de ir al baño, según un informe
- Lavado cuidadoso de frutas y verduras. Evitar la contaminación cruzada crudo-cocido en la elaboración de las comidas.
- Cocción de los alimentos a temperaturas que aseguren la destrucción de la bacteria.
-Aplicación de controles en los puntos críticos de elaboración de alimentos.
-Higiene durante el faenamiento del ganado
-Evitar el hacinamiento en comunidades cerradas
-No concurrencia a comunidades cerradas de personas con diagnóstico bacteriológico positivo.
-Evitar el uso de antimicrobianos y antidiarreicos, considerados factores de riesgo en la evolución de diarrea a SUH.