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| jueves, 11 de junio de 2026
La ciudad de Apóstoles será sede este fin de semana de la segunda edición de la Fiesta del Pescado de Cultivo, una propuesta que busca consolidarse como un espacio clave para promover la producción piscícola, el turismo y la gastronomía regional.
El evento se desarrollará del viernes 8 al domingo 10 de mayo en el predio de la Expo Yerba, con entrada libre y gratuita, y ofrecerá una amplia agenda de actividades pensadas para todo público. Entre las principales propuestas se destacan las exposiciones de productores, la gastronomía basada en pescado, charlas técnicas, cocina en vivo y degustaciones.
Uno de los momentos centrales será la inauguración de una sala faenadora, una infraestructura destinada a mejorar el procesamiento del pescado y agregar valor a la producción local. El espacio contará con equipamiento adecuado para garantizar condiciones sanitarias y facilitar la comercialización del producto dentro y fuera de la provincia.
La actividad piscícola viene creciendo en la región con la participación de empresas y productores que desarrollan la cría de especies como el pacú en estanques. En ese contexto, la fiesta apunta a visibilizar el potencial del sector, incentivar el consumo y generar nuevas oportunidades económicas.
Además de la propuesta productiva y gastronómica, el evento incluirá espectáculos musicales durante las tres jornadas, con artistas locales y provinciales, en una iniciativa que busca combinar entretenimiento y desarrollo regional.
La apertura oficial está prevista para el viernes 8 a las 19, con el acto inaugural de la sala faenadora. Desde la organización invitan a vecinos y visitantes a participar de esta celebración que continúa posicionándose como una vidriera del crecimiento de la piscicultura en Misiones.
Jimena Leguizamón