Patricio Downes
Las Ruinas Jesuíticas de Sa Ignacio fueron el escenario del encuentro "Con sabor a mi tierra", que reunió a instructores y estudiantes de Formación Profesional. Fue una clase magistral sobre platos regionales.
Fue este jueves y todos pudieron aprender y degustar platos típicos como cierre de las actividades de formación profesional del año.
El evento fue organizado por la Subsecretaría de Educación Técnico Profesional, a cargo de Alberto Galarza, junto al Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), con la colaboración de la Municipalidad de San Ignacio, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) y la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar.
El Aula Taller Móvil presentó una degustación de platos con cocina en vivo y exposiciones de los instructores.