Antonella Prandina
El acuerdo para el desarrollo del perilago de Potrerillos sufrió demoras. Se esperaba que este fin de semana se vieran los primeros cambios, pero abrirán un nuevo bar en febrero de 2023.
La firma Potrerillos Resort S.A fue la que logró firmar el contrato con el Gobierno provincial y cerró acuerdos con otras empresas gastronómicas y de movida nocturna para el desarrollo del perilago.
23 Ríos Craft Beer, que tiene su fábrica de cerveza artesanal y patio cervecero, instalará el patio con mesas para 200 personas en la bajada a la playa pública. Del acuerdo también forman parte socios del boliche Wabi Fun Club, para el desarrollo del proyecto.
Patio cervecero en Potrerillos: para febrero de 2023 en la bajada a la playa
Las fechas que se habían acordado en un principio, se fueron postergando. Potrerillos Resort S.A., adjudicatario de la zona del perilago más cercana al túnel que une Cacheuta con Potrerillos, tenía en mente el lanzamiento de la temporada de verano 2023 el 20 de diciembre.
La estructura sería provisoria y rodante, a cargo de Wabi, mientras que en la segunda quincena inaugirarían el patio cervecero de 23 Ríos.
El objetivo finalmente es que a fines de febrero esté plenamente operativo el patio cervecero de 23 Ríos Craft Beer, que se ubicará en la bajada asfaltada hacia la playa pública del perilago y contará con estacionamiento.
El proyecto ya fue presentado y aprobado, por lo que ya pueden comenzar con los trabajos del patio cervecero que funcionará todo el año.
Potrerillos Resort S.A avanza con el diagrama del resto de los servicios y para enero podrían instalarse foodtrucks. Los privados acordaron que el protagonismo de la temporada se lo lleve el patio cervecero de 23 Ríos, e introducir mejoras en la próxima primavera-verano.
El proyecto de desarrollo del perilago de Potrerillos
Este jueves presentaron el anteproyecto de inversión a largo plazo de Potrerillos Resort S.A y será analizado por diferentes áreas del Gobierno.
Tiene un plazo de ejecución de 24 meses y prevé el desarrollo de una laguna artificial para no depender del caudal de agua del dique y la construcción de cabañas 5 estrellas.
Alrededor de la laguna se ubicará un paseo público donde habrá espacios de descanso, baños públicos y opciones de gastronomía.
También proyecta esta primera etapa un sector para la práctica deportiva y una zona para casillas o motorhomes con asadores.