El año pasado se realizó en el Obelisco la 1ra edición del Campeonato Federal del Asado y los dos mendocinos Carlos Gallardo y Francisco Araya se consagraron como los mejores del país. Este domingo se hará un nuevo encuentro desde las 11. En esta segunda edición representarána a la provincia, Ramón Robles (parrillero en la Estancia La Florencia) y Félix Rodríguez (Patio de Jesús María).
Los competidores asarán carnes en parrillas y serán evaluados por un jurado de expertos en las categorías "carnes típicas argentinas" y "achuras, provoleta y verduras".
Luego de la excelente performance que, en la primera edición del encuentro, ofrecieron Carlos y Francisco, las expectativas crecen por el desempeño que tendrán los nuevos competidores que representarán a la provincia.
Ellos son Ramón Robles, quien se desempeña como parrillero en la Estancia La Florencia y Félix Rodríguez que trabaja en el Patio de Jesús María. Ambos tienen amplios conocimientos de lo que es hacer un buen asado. A diario sorprenden a comensales locales, nacionales y extanjeros, pero ahora será un jurado el que determine si son tan buenos como se los considera en su tierra natal.
Por su parte, Carlos y Francisco, los que resultaron campeones durante la primera edición, esta vez estarán presentes en el encuentro pero de un modo mucho más relajado.
“Al salir campeones el año pasado esta vez no podemos participar. Sí estaremos presentes en el predio brindando una clase sobre los secretos para realizar un buen asado que será para un grupo selecto y acampañaremos a los representantes locales”, dijo Carlos Gallardo.
Además, los flamantes campeones tendrán la responsabilidad de coronar a la pareja que resulte ganadora en esta nueva edición.