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| miércoles, 10 de junio de 2026
En las últimas horas, se conoció que esta provincia alcanzó un nuevo logro mundial de la mano de familias emprendedoras que no dejó nada al azar, marcando un hito histórico en la gastronomía local. Lograron el alfajor más grande del mundo con un peso récord que superó todas las expectativas, sumando un gin y una picada gigantes. ¿Ya sabés cuánto pesó y en qué provincia fue elaborado?
Como dato destacado, el alfajor protagonista del récord mundial también permitió concretar una acción solidaria. Tras su certificación, se distribuyeron más de 6.000 mil porciones a escuelas y hogares de la región, reflejando el espíritu colaborativo de sus creadores y reafirmando el carácter social de esta propuesta incluida en el calendario oficial de fiestas y eventos de la provincia.
La segunda edición de Pueblos y Sabores, realizada en Gualeguaychú durante el fin de semana santo, posicionó a la provincia de Entre Ríos en la escena gastronómica con tres récords destacados a nivel regional, nacional y mundial. Entre ellos, se consagró el alfajor más grande del mundo, consolidando un hito que sorprende por su tamaño y magnitud.
El evento, declarado de interés turístico provincial, reunió a emprendedores de la microrregión Pueblos y Aldeas del Sur y convocó a más de 20.000 personas durante sus cuatro jornadas. La convocatoria consolidó a la gastronomía regional como un atractivo que combina innovación, creatividad y tradición local, atrayendo visitantes de distintas provincias.
En esta edición certificaron: el alfajor más grande del mundo, con un peso de 2.057 kilos; el gin tonic más grande de Argentina, con 216 litros; y la picada más extensa del litoral, que superó los 20 metros de largo. Todas las iniciativas fueron validadas por escribano público, resaltando la capacidad productiva y el ingenio regional.
La identidad y el turismo se combinaron con la creatividad: el secretario de Turismo, Jorge Satto, acompañó el desarrollo del festival y destacó su impacto en el fortalecimiento del sector. “El emprendedurismo entrerriano demuestra su potencial en eventos que integran identidad y creatividad, consolidando a la región como destino gastronómico de referencia”, sostuvo el funcionario.
El festival contó con más de 100 puestos de productores y artesanos, junto a un stand de promoción institucional de la Secretaría de Turismo que difundió la oferta de destinos y experiencias de Entre Ríos. Esta propuesta culmina destacando al alfajor más grande del mundo, consolidando un hito que combina récord, creatividad y la fuerza de la producción local.
Cecilia Martínez