Magdalena Rodríguez Castro
Jimena Monteverde es una de las cocineras más populares de los medios de comunicación con un carisma y talento único para cocinar recetas de todo tipo tanto saladas como dulce. La famosa muestra preparaciones rápidas y fáciles de hacer sin ser un experto en la cocina.
Las preparaciones con queso son una de las mejores comidas a la hora de la merienda y para acompañar el mate, no solo están los chipas o scones de queso, sino que los grisines son una opción rica, saludable y crocante.
Jimena Monteverde mostró el paso a paso para hacer grisines caseros con sabor a queso y con el ingrediente plus que es la avena. Una idea casera, innovadora y exquisita para comer salado y acompañar a los mates.
La particularidad de la chef es que prepara recetas rápidas y fáciles, por lo que se puede tener listo a los pocos minutos. Lo que viene bien cuando es la hora del mate y no tenes nada para acompañar, una idea casera y en pocos pasos.
Cómo hacer los grisines de avena y queso de Jimena Monteverde
Ingredientes:
- 2 tazas de avena
- 1 huevo
- 3 cdas de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 taza de queso rallado
- 1 cdita de polvo para hornear
- Un poco de leche (aprox 1/4 de taza)
- Queso extra para espolvorear
Preparación de los grisines de queso y avena súper crocantes de Jimena Monteverde
- En un recipiente mezclar la avena, el aceite, el huevo, los diferentes quesos, el polvo para hornear y la leche. Integrar todo y formar una masa.
- Amasar todo y estirar con un palo de amasar hasta que queden finas. Cortar del tamaño que se desee.
- Colocar en un molde enmatecado. Espolvorear con queso rallado por arriba y llevar a un horno a 200 grados por 8 o 10 minutos hasta que estén doradas.
¡Listo! grisines crocantes y salados perfectos para el mate.