En el marco de su desafío de 30 antojos saludables, la influencer Javi, de la cuenta @javilasaludable, compartió el secreto para lograr unos panqueques increíbles sin usar harina de trigo. Esta propuesta se volvió viral rápidamente por su sencillez y por ser la opción ideal para quienes buscan una alternativa más nutritiva sin renunciar al placer.
"Hoy nos vamos con unos panqueques de avena que son superfáciles de hacer, ideales para compartir", asegura la creadora en su video. La clave de esta receta es la versatilidad de la masa, que permite jugar con rellenos dulces o salados, convirtiéndose en el caballito de batalla para cualquier momento del día, desde el desayuno hasta una cena rápida.
Se puede rellenar con lo que más te guste.(Captura)
Qué ingredientes se necesitan para hacer los panqueques sin harina
Para preparar esta tanda de 8 panqueques grandes, asegurate de tener en tu cocina estos elementos básicos:
2 tazas de harina de avena.
2 1/2 tazas de leche descremada.
2 unidades de huevos.
Aceite para la cocción (cantidad necesaria).
Opcional para decorar: azúcar impalpable (azúcar flor).
Relleno a elección: dulce de leche (manjar), manteca de maní o mermelada.
Panqueques de harina muy fáciles de hacer.(Captura)
Shaiel Teran Velazquez