Maia Had
Tener verduras y comida lista para consumirse en la heladera nos ahorra mucho tiempo en la limpieza de alimentos y en la preparación, además permite conservar la frescura y calidad de los vegetales por más tiempo. Pero también se pueden congelar derivados lácteos y embutidos, como el queso y jamón, ¿cómo es el paso a paso para conservarlos en el freezer?
Cómo frizar el queso
Para frizar el queso y el jamón es necesario seguir un procedimiento para garantizar su conservación adecuada. “Quise aprovechar una oferta y me compré una horma de queso y de jamón, pero esto era mucho y en la heladera se me iba a poner feo. Te preguntarás cómo descongelarlo y cómo queda”, comenzó diciendo la nutrucionista, naturista y docente, Vanesa Bella, en un video que compartió en su cuenta de TikTok @vanesabella2. “Usé distintas técnicas para usarlos de distintas maneras”, añadió.
- En fetas:
- Una porción:
- En cubitos:
- Rallarlo:
La nutricionista afirma que para el queso cremoso y el Port Salud también aplica, como para mozzarella y quesos duros.
Cómo frizar el jamón
- En rebanada:
- Jamón picado:
Vanesa indicó que dura hasta tres meses en el congelador y para descongelarlo hay que bajar el producto un día antes a la heladera y “queda prácticamente igual”.