Shaiel Teran Velazquez
Lali Espósito se tomó unas vacaciones y disfrutó del paisaje mendocino junto a su novio, Pedro Rosemblat. La pareja optó por visitar, Zuccardi, una de las bodegas más renombradas del Valle de Uco. Ambos no solo degustaron los exquisitos vinos de la bodega, sino que también disfrutaron de un exótico menú de pasos en el restaurante.
El lugar en cuestión es Piedra Infinita y sus puertas en marzo de 2016. Este establecimiento ofrece un escenario único de montaña y viñedos, ideal para disfrutar de un menú de 9 pasos elaborado con productos regionales y una delicada expresión gourmet, todo maridado con vinos Zuccardi Valle de Uco.
El menú degustado por Lali Espósito y Pedro Rosemblat en una bodega de Mendoza
Sin dejar nada librado al azar, el restaurante de esta impresionante bodega ofrece un delicado menú que Lali compartió en su cuenta personal de Instagram, donde acumula más de 12 millones de seguidores. El menú en cuestión consta de los siguientes pasos:
- Primer paso: Tartar de lomo, uvas del viñedo y lajas de algarroba.
- Segundo paso: Sopa de duraznos con fruta fresca y queso mascarpone de cabra de Maipú, aderezado con aceite de oliva Picual.
- Tercer paso: Raviolón de cuartirolo con berenjenas ahumadas al horno de barro, agua de tomates y tomates frescos orgánicos de Colonia Las Rosas.
- Cuarto paso: Trucha de Los Chacayes a la plancha con morrones ahumados, espuma de almendras, ajo y limón.
- Quinto paso: Tortitas mendocinas al horno de barro.
- Sexto paso: Chivito de Malargüe en escabeche con pistachos de Tupungato, carpaccio de zuccinis, polvo de limón y emulsión de menta.
- Séptimo paso: Chuletón a las brasas con chimichurri de jarilla, puré de papas, cebollas crocantes, conservas de Maipú y ensalada de verdes orgánicos.
- Octavo paso: Infusión de montaña con una selección de hierbas locales.
- Noveno paso: Frutillas de Vista Flores con sabayón de Solería y polenta blanca con fruta de estación al horno de barro y crema.
Los precios del restaurante en el que estuvieron Lali Espósito y Pedro Rosemblat
Muchos seguidores catalogaron el plan de la cantante y el periodista como uno muy bueno. Pero, ¿cuánto cuesta comer en un lugar así? Según la página oficial de la bodega y a agosto de 2024, el menú de nueve pasos tiene cinco variaciones sustanciales de precio, según el maridaje que se escoja.
- Maridaje opción 1: ARS 197.000 por persona.
- Maridaje opción 2: ARS 240.000 por persona.
- Maridaje opción 3: ARS 348.000 por persona.
- Maridaje opción 4: ARS 500.000 por persona.
- Maridaje opción 5: ARS 1.180.000 por persona.
Además, la bodega también brinda visitas con y sin degustación:
- Visita sin degustación: ARS 28.000 por persona.
- Visita privada sin desgustación: ARS 48.000 por persona.
- Degustación lugar y gente (incluye visita): ARS 64.000 por persona
- Degustación parajes y fincas (incluye vistia): ARS 125.000 por persona.
- Menores de 5 a 12 años: ARS 15.000 por persona (visita) y ARS 39.500 por persona (menú).