Antonella Baldi
Sigue la buena racha. No solo en el fútbol Argentina se posicionó como la mejor Selección del Mundo, sino que la gastronomía nacional no para de sumar estrellas. Esta vez fue el choripan el plato que resultó elegido como el Mejor del Mundo en la categoría de “Hot Dogs” o Perro caliente.
Así lo confirmó el especializado portal TasteAtlas al publicar los resultados de su último ranking. Este sándwich de la cultura popular argentina se ubicó primero en la tabla con 4.5 puntos sobre 5.
“El nombre choripán se deriva de dos palabras: chorizo, que hace referencia a la salchicha, y pan, que significa pan”, explica el sitio, y destaca que el “choripán es lo último en comida callejera argentina, un sándwich que consiste en una salchicha de chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente”. Al mismo tiempo agrega que “suele consumirse al paso, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros de toda América Latina”.
En segundo lugar se ubicó el Chicago Style Hot Dog de Chicago, Estados Unidos con 4.2 puntos y completó el podio el Perro caliente colombiano con 4.2 puntos. A principios de marzo, el choripan había calificado séptimo en la categoría de “mejor sándwiches del mundo” del mismo portal.
La reacción viral en redes
El raning fue publicado en Twitter donde los usuarios enloquecieron con los resultados y no dudaron en reaccionar con memes y posteos desopilantes. “Les ganamos con algo que no es un pancho”, fue uno de los mensajes.
Y ante la controversia sobre si el choripan es o no un hot dog, un usuario explicó: “Es correcto. Llamamos chorizo a lo que originariamente es una “salsiccia”, (nuestros embutidos son herencia italiana). El ‘chorizo’, para esa cultura heredada (en regiones del centro del país aún se usa) es lo que reconocemos vulgarmente como ‘salame’”.