Antonella Baldi
Trece años atrás, cuando Paulina Cocina comenzó con su canal de YouTube, nunca imaginó que se convertiría en una de las influencers más reconocidas en el mundo gastronómico. Su primer paso fue a través de su blog de recetas y ahora cuenta con una infinidad de productos con su nombre.
Lo que muchos no saben es que su verdadero nombre es Carolina Puga y no es cocinera. Su profesión es la Sociología, vivió en Madrid, España, durante largos años y fue por entonces que para mantenerse cerca de sus raíces comenzó con su página web.
Aún no tenía hijos y estaba radicada en Madrid. Su primera receta en la plataforma de videos fue el de pastel de papas, que luego reversionó con diferentes ingredientes y agregados.
Mientras que su video con más reproducciones hasta el momento es su paso a paso para hacer medialunas de manteca con 9.8 millones de reproducciones en YouTube. Ahora tiene presencia en todas las plataformas desde Instagram, Twitter y TikTok.
Todos los estilos de Paulina Cocina
A lo largo de los años Paulina innovó tanto con sus recetas como con su looks ya que pasó por diversas facetas y peinados como cabello recogido, flequillo, pelo largo o corto y hasta mechones de color verde.
También amplió su mercado y ahora no solo dicta cursos de cocina, sino que también cuenta con una tienda online donde vende desde sus libros hasta artículos de cocina, remeras y accesorios. Además, es invitada a viajes por el mundo para probar y promocionar la gastronomía internacional.
También protagoniza videos con reconocidas figuras del universo gourmet como Christian Petersen, Karina Gao y Stefi Colombo e invita a cocinar a personalidades de la farándula e influencers como Dilom, Damián Kuc, Agus Liporace de Kulinaria Recetas, y es muy amiga de la actriz Agustina Suásquita, conocida en redes como Papryka.
Lo nuevo de Paulina Cocina
Este 2023 anunció el lanzamiento de dos libros: uno dedicado a la cocina para chicos donde los protagonistas serán sus hijos; y otro con recetas de verduras. El primero será en formato e.book, mientras que el segundo será de edición tradicional.