Macarena Liguori
Llega el calor, las fiestas y las reuniones al aire libre. Además de la comida, en las juntadas con amigos o familia, no puede faltar una buena bebida. Existen cócteles únicos, frescos y llenos de carácter, ideales para la temporada de verano.
A continuación, 8 cócteles para disfrutar en casa y sorprender a tus invitados:
- Aperol Spritz, el infaltable
Ingredientes
- 1 parte de espumante
- 1 parte de Aperol
- Soda
- Hielo
- 1/2 rodaja de naranja
Preparación:
- Llenar la copa hasta la mitad con rocas de hielo.
- Añadir el espumante.
- Añadir el Aperol.
- Completar con un dash de soda.
- Remover lentamente para integrar.
- Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa.
- Campari Spritz
Ingredientes
- 2 partes de Campari
- 3 partes de Prosecco
- 1 dash de soda
- Media naranja
Preparación:
- Llenar la copa hasta la mitad con hielo.
- Añadir el Prosecco.
- Añadir el Campari.
- Completar con un dash de soda.
- Remover lentamente para integrar.
- Servir con media rodaja de naranja dentro de la copa.
- Bulldog Gin Tonic con moras
Ingredientes
- Hielo
- 50ml Bulldog Gin
- Bebida Tónica Premium
Preparación
- Colocar hielo en una copa balloon de Gin Tonic.
- Verter el Bulldog Gin
- Incorporar la tónica y mezclar con cuidado de no romper la burbuja.
- Cortar 3 moras a lo largo, disponerlas en pincho metálico del mismo lado.
- Ubicar el garnish dentro de la copa. ¡Servir y disfrutar!
- Cynar Julep
Ingredientes
- Menta Fresca
- 15 ml de jugo de limón
- 15 ml de almíbar simple
- Hielo partido
- 60 ml de Cynar 70
- Jugo de pomelo
Preparación
- Machacar suavemente la menta en un vaso de trago largo, con el jugo de limón y el almíbar simple.
- Agregar abundante hielo partido, Cynar e integrar.
- Completar con el jugo de pomelo.
Tip profesional:
- La menta ideal para el cóctel es la inglesa o piperita, y no la menta negra que es mucho más invasiva.
- Si buscamos un cóctel de calidad, tanto el jugo de limón como el de pomelo deben ser exprimidos y no de cartón.
- En relación con el hielo la sugerencia es romperlo un poco antes de incorporarlo. El hielo no tiene que flotar: si eso sucede, está aguando el trago y no manteniendo el frío.
- Pulenta Estate Sauvignon Blanc Mojito
Este cóctel ligero y refrescante de baja graduación alcohólica es perfecto cuando se desea un cóctel no demasiado alcohólico.
Ingredientes
- 2 gajos de lima
- 6 hojas de menta fresca
- 1 cucharadita de agave
- 1/2 taza de Pulenta Estate Sauvignon Blanc frío
- 1/4 de taza de soda fría
- Hielo
Preparación
- Mezclar suavemente con una cuchara la lima, la menta y el agave en un vaso.
- Añadir Pulenta Estate Sauvignon Blanc, soda, hielo y remover.
- ¡Ya está listo, a disfrutar!
- Vodka Soda
Ingredientes
- 2 partes de SKYY Vodka (60 ml total)
- Soda
- Hielo
- Garnish de Piel de Pomelo
Preparación
- Llenar un vaso con hielo.
- Agregar las 2 partes de SKYY Vodka (60 ml).
- Completar con soda al gusto.
- Decorar con una piel de pomelo para añadir un toque aromático.
- Margarita by José Cuervo
Ingredientes
- 50 ml (10 partes) de tequila José Cuervo
- 20 ml (4 partes) de triple sec
- 15 ml (3 partes) de jugo de lima
Preparación
- Servir todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitar bien y servir en una copa de cóctel con borde de sal.
- ¡Tu cóctel está listo!
- Tinto de verano
Ingredientes
- Cinzano Segundo
- Gaseosa Lima Limón
- Limón
Preparación:
- Llenar una jarra con mucho hielo
- Servir 50% de la misma con Cinzano Segundo
- Exprimir medio limón
- Completar el 50% restante de la jarra con gaseosa Lima Limón
- Integrar bien y decorar con rodajas de cítricos y hojas de menta fresca
Tips:
- Mucho hielo
- Tener el mixer frío
- Integrar/mezclar bien
- La decoración no solo aporta a lo visual, sino que complementa el sabor y a la frescura.