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| domingo, 07 de junio de 2026
La compra semanal en Gran Hermano Argentina siempre deja tela para cortar. Esta vez el error fue viral: una confusión con los precios y las cantidades terminó con una montaña de morrones rojos. Además de la tensión entre los participantes, en las redes sociales despertó una duda útil para cualquier hogar: ¿qué hacemos cuando compramos vegetales de más y no queremos que se echen a perder?
El morrón es uno de los productos más caros de la verdulería, por lo que tirarlos no es una opción aceptable para el bolsillo argentino. Si te pasó como a los chicos de la casa y tenés un excedente en la heladera, existen métodos profesionales de conservación que te permiten mantener su sabor, color y nutrientes por meses.
La forma más efectiva de "salvar" una gran cantidad de pimientos es el congelado, pero no se trata de meterlos así nomás en una bolsa. Para que al descongelarlos no sean una masa de agua, seguí estos pasos:
Si preferís tenerlos listos para consumir en una picada o como guarnición, la conserva es el camino ideal. Los morrones asados y guardados en aceite no solo duran semanas, sino que ganan un perfume y una textura que los vuelve adictivos.
Ingredientes básicos para la conserva:
Preparación rápida:
Con estos trucos, el "error de Gran Hermano" se convierte en una oportunidad para ahorrar y tener siempre a mano uno de los ingredientes más versátiles de nuestra cocina.
Macarena Liguori