Shaiel Teran Velazquez
Si querés preparar un bizcochuelo distinto, más húmedo que los clásicos y sin complicarte la vida, esta receta es ideal. La compartió la cuenta @sococina en TikTok y en poco tiempo superó los 10 mil likes. ¿El motivo? Lleva ingredientes que seguro tenés en casa y el resultado es una torta esponjosa, chocolatosa y bien casera.
El truco está en sumar agua hirviendo a la preparación, lo que le da una textura más suave y aireada. Lo mejor de todo es que podés medir todo con la misma taza, así no te equivocás con cantidades raras.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el bizcochuelo con agua hirviendo
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de cacao dulce (el de chocolatada)
- ½ taza de aceite
- 1 taza de agua hirviendo
- 2 tazas de harina leudante
- Esencia de vainilla
Paso a paso, cómo preparar el bizcochuelo
- En un bowl, batí los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.
- Agregá unas gotas de esencia de vainilla y el aceite.
- Sumá el cacao dulce y mezclá bien hasta que no queden grumos.
- Herví una taza de agua. Podés usar pava eléctrica para que sea más rápido.
- Incorporá intercalando la harina leudante y el agua hirviendo. Mezclá todo hasta lograr una preparación uniforme.
- Volcá la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado.
- Llevá al horno precalentado a 180 °C durante 45 a 50 minutos.
- Pinchá con un palillo: si sale limpio, está lista.
“Es una torta fácil, rica, con pocos ingredientes y que sale mega húmeda”, explicó @sococina en su video. Una receta sin vueltas, perfecta para la merienda o como base para una torta rellena.