Paulina Pereyra
TikTok se ha convertido en una fuente inagotable de trucos y recetas de comida, limpieza y diferentes formas de resolver tareas cotidianas. Entre los millones de usuarios de esta red social, muchos se destacan por su talento para la cocina. A diario comparten sus tips y consejos para preparar diversos platos de manera fácil y rápida, y que queden deliciosos.
En esta oportunidad, un creador de contenido, Javi Rosemberg, compartió en TikTok su receta para hacer una salsa cheddar, ideal para acompañar unas deliciosas papas crujientes con panceta.
Ingredientes para preparar papas con salsa cheddar y panceta
- Papas
- Sal
- Aceite
- Pimentón
- Pimienta negra
- Manteca
- Harina
- Leche
- Queso cheddar
- Panceta
- Cebolla de verdeo
Preparación de las papas con salsa cheddar y panceta
Para hacer la receta completa de papas con salsa cheddar y panceta, tal como explica el especialista, hay que comenzar por las papas, luego la salsa y por último la panceta.
- Primero se deberán lavar, pelar y cortar en cuadraditos pequeños. Luego, agregar un chorro de aceite, pimentón, sal y pimienta negra.
- A continuación, mezclar bien para que todos los ingredientes queden mezclados y colocar en una placa para luego llevar al horno en una temperatura fuerte por aproximadamente 15 minutos.
- Por otro lado, para hacer la salsa cheddar es necesario colocar medio paquete de manteca en una cacerola con fuego bien bajito. Una vez que comience a derretirse agregar un par de cucharadas de harina y cocinar revolviendo suavemente para que se integren ambos productos.
- Luego, colocar dos tazas de leche y el queso cheddar (cantidad a gusto, mientras más, mejor) y continuar mezclando la preparación.
- Por último, si se desea hacer con panceta hay que tomar un pedazo, cortarlo en finas tiritas, poner en una sartén a dorar y luego agregar la cebolla de verdeo cortada bien finita.
- Mezclar ambos ingredientes y una vez que esté bien integrado servir. Primero las papas, luego la salsa y por último la panceta con verde. ¡Y listo!