Shaiel Teran Velazquez
El pan es uno de esos alimentos que nunca faltan en la mesa, pero con los precios por las nubes, cada vez más personas se animan a hacerlo en casa. Por suerte, no hace falta ser un experto panadero ni tener ingredientes sofisticados: con esta receta de solo cuatro elementos básicos, podés preparar un pan casero delicioso, rendidor y económico.
La clave está en dejar que el tiempo haga lo suyo. No lleva amasado complicado ni procesos raros. Solo necesitás paciencia y ganas de tener pan fresco hecho por vos. Ideal para quienes quieren volver a lo simple, sin perder sabor ni textura.
La receta fue compartida por Belén Arnold, una de las creadoras de contenido gastronómico que más creció en TikTok durante los últimos meses.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el pan casero económico
- 1 kilo de harina (mejor si es tipo masa madre)
- Sal (cantidad necesaria)
- 2 g de levadura seca
- 650 a 700 ml de agua
Paso a paso, cómo preparar el pan casero económico
- En un bowl grande, colocá la harina, la levadura y el agua.
- Mezclá bien hasta que se integre todo. Sumá la sal.
- Formá una masa algo pegajosa. Podés amasar un poco, pero no es obligatorio.
- Tapá el bowl y dejalo reposar toda la noche (o al menos 8 horas).
- Una vez que triplicó su tamaño, volcá la masa en una fuente aceitada.
- Llevá al horno fuerte por 25 minutos. Luego bajá el fuego y cociná hasta que esté dorado.
¡Listo! Pan casero, fácil y con lo justo. Sin vueltas y con sabor a hogar.