Redacción Vía País
El budín de arándanos es viral en Instagram y TikTok. Hay muchas recetas, pero la que vamos a revelar hoy tiene un dato especial: no lleva harina. Sin lugar a dudas, es un postre ideal para disfrutar después del almuerzo o cena. También para acompañar el café de las mañanas o para compartir una rica merienda entre amigos y familia.
La usuaria @nut.stephyleon compartió en su Instagram el paso a paso para preparar este riquísimo budín. Con solo 4 ingredientes. Una receta saludable y muy fácil de cocinar.
Ingredientes para hacer el budín de arándanos
- 1 banana
- 2 huevos
- ⅓ taza de arándanos picados
- Polvo de hornear
- 1 cucharada de aceite de coco
Paso a paso, cómo prepara el budín de arándanos, tendencia en TikTok
- En un recipiente pisar una banana
- Agregarle los dos huevos, la cucharada de aceite de coco y esencia de vainilla (opcional)
- Mezclar muy bien
- Sumarle los arándanos a la preparación.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
- De esta forma tendrás un riquísimo budín de arándanos listo para compartir.