Shaiel Teran Velazquez
Las Crumbl Cookies son esas galletas gigantes, blanditas por dentro y crocantes por fuera que arrasan en redes sociales. Y aunque son originarias de Estados Unidos, ya tienen su versión casera y bien argenta gracias a Lucía, creadora de la cuenta @lucialeiva7 en TikTok, que compartió una receta fácil, rica y sin vueltas.
Su video acumuló miles de reproducciones por mostrar un paso a paso descontracturado, lleno de tips caseros.
Qué ingredientes se necesitan para hacer las Crumbl Cookies caseras
Para la masa (rinden 9 cookies de 70gr):
- 120 g de manteca derretida
- 80 g de azúcar blanca
- 80 g de azúcar rubia o mascabo
- 1 huevo
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 230 g de harina 0000
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de bicarbonato
Para el relleno (opcional):
- Botones de Nutella o dulce de leche (15/20 g), congelados por al menos 4 horas
Paso a paso, cómo preparar las Crumbl Cookies caseras
- Derretí la manteca y mezclala con ambos tipos de azúcar.
- Sumá el huevo y la esencia de vainilla.
- Tamizá la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
- Incorporá los secos a la mezcla húmeda hasta lograr una masa uniforme.
- Formá bolitas de 70 g y, si querés, rellenalas con los botones congelados.
- Llevá al horno precalentado a 160 °C por 6-8 minutos (si están congeladas, entre 10-12 minutos).
- Retiralas cuando los bordes estén dorados pero el centro siga tierno.
- Dejalas enfriar y decorá con chips o glasé si querés un toque extra.
¡Y listo! Una receta simple y riquísima que no falla.