Macarena Liguori
TikTok es una fuente inagotable de ideas, tutoriales y consejos. Los usuarios de esta red social se especializan en compartir sus trucos y tips con los demás. Entre los videos más destacados están, por supuesto, los relacionados a la gastronomía. Entre la infinidad de recetas, una de las favoritas es la de budín casero.
La usuaria lunaquintero.27 compartió el paso a paso para preparar un budín marmolado y apto vegano. Esta receta súper fácil, económica y lleva muy pocos ingredientes.
Ingredientes para hacer un budín marmolado sin huevo
- 2 tazas de harina leudante
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite
- esencia de vainilla
- leche (puede ser vegetal)
- cacao en polvo
- café (opcional)
Paso a paso para hacer un budín marmolado sin huevo, apto vegano
- En primer lugar hay que colocar un bowl lo suficientemente amplio para mezclar todos los ingredientes.
- Colocar los secos: la harina y azúcar.
- Agregar los húmedos: el aceite, la esencia de vainilla, la leche e integrar revolviendo suavemente.
- Una vez que estén todos los ingredientes mezclados, dividir la preparación obtenida en dos partes iguales. Una para que sea la parte de vainilla y otra de chocolate.
- En una de las mitades agregar el cacao amargo, también se puede agregar café para darle más sabor.
- Revolver hasta integrar todos los ingredientes.
- Ya con las dos mezclas listas, verter poco a poco sobre un molde previamente aceitado y enharinado.
- De esta manera, se van a unir las mezclas para darle el efecto marmolado. También se puede pasar un palito para integrar ambos colores.
- Llevar el molde de budín al horno, precalentado a temperatura baja, durante aproximadamente 50 minutos o hasta pinchar con un palito y que salga limpio.