Magdalena Rodríguez Castro
Las redes sociales son la fuente inagotable de ideas a la hora de buscar soluciones caseras como arreglos, manualidades o recetas. En el momento de planear cocinar en casa, es imprescindible buscar videos para hacer platos prácticos y rápidos, en especial si no sos experto en la cocina.
Los fanáticos de lo dulce prefieren comer tortas, facturas, alfajores o cualquier derivado que pueda incluir chocolate, dulce de leche o pasta de maní, etc. Los bombones son uno de los clásicos para llevar siempre en la cartera o tener para el postre.
Sin embargo, se pueden hacer versiones saludables o con menos cantidad de calorías en casa y tener unos bocaditos para compartir. La usuaria de Instagram @camichamy mostró su receta innovadora, más saludable y fácil de hacer de bocaditos de coco y chocolate.
Para eso se necesitan pocos ingredientes, ganas de cocinar y tener la colación para llevar en la mochila o cartera a todos lados.
Cómo hacer los bocaditos de coco y chocolate caseros
Ingredientes:
- 150- 180 g de yogur griego o crema de coco espesa
- 100 g de coco rallado
- Endulzante a gusto, puede ser líquido o en polvo.
- 200 g de chocolate sin azúcar o alto % de cacao
El paso a paso para hacer estos bocaditos saludables de coco y chocolate:
- Colocar en un recipiente el yogur griego, el coco y el endulzante a gusto. Mezclar todo y formar una masa con la mano.
- Tomar con la mano y formar los bocaditos con un molde o a mano. Colocar en una bandeja y llevar al congelador por 20 minutos hasta que queden firmes.
- Derretir chocolate sin azúcar o el que prefieras. Pasar a una fuente y zambullir los bocaditos, dar vuelta con una cuchara y colocar en un recipiente.
- Decorar con más coco rallado y llevar al congelador nuevamente para que se endurezca el chocolate.
¡Listo! la idea genial para tener a mano cuando hay antojo de algo dulce o llevar en la mochila.