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| miércoles, 10 de junio de 2026
Jimena Monteverde es una de las cocineras más conocidas de la televisión y a lo largo de su carrera supo conquistar al público con sus recetas, carisma y simpatía a la hora de explicar sus platos. La famosa no solo muestra su talento culinario, sino que cuenta su vida personal, como es su familia compuesta por su esposo Mariano, sus dos hijos y sus dos nietos.
La cocinera se enamoró a primera vista de Mariano, quien era amigo de su papá. Ella tenía 20 años y él 35 años, y era divorciado. Aunque no es una historia de amor común, la chef y el empresario lograron vencer los prejucios y este año cumplen 33 años de casados.
Mariano y Jimena se conocieron en 1991 en el vivero que tenía en ese entonces el padre de ella. La cocinera tenía 18 años y él 33. El amor fue a primera vista y el empresario comenzó a ir seguido al negocio de plantas lo que llamó la atención del papá de la chef. "Otra vez vos por acá", decía el hombre cada vez que lo veía.
Según contó en su momento Mariano, él le mintió cuando la conoció y se "quitó años de encima" porque no quería que la impactara su edad. A eso se suman, los prejucios de la época, él era separado, lo que no estaba bien visto.
Contra todo pronóstico, la pareja estuvo de novio dos años, luego se casaron un 5 de febrero de 1993 en Pilar cuando ella estaba embarazada de su primer hijo, Victorio. Jimena tenía 20 años y Mariano 35.
“Fue mi primer novio y el único hombre en mi vida. Un compañero incondicional y un sostén”, contó en su momento la cocinera y con total orgullo. El empresario y la chef son padres de Victorio y Amparo, y abuelos de dos, hijos de su primogénito.
"Ha sido un compañero incondicional y un sostén a lo largo de toda mi carrera. A veces, le da miedo porque soy bastante arriesgada y decidida, pero siempre está a mi lado", comentó Jimena Monteverde sobre su esposo, de quien ella usa el apellido.
El feliz matrimonio que supo sortear las dificultades comunes de una vida conyugal llevan más de tres décadas juntos y priorizan su familia por sobre todo.
Magdalena Rodríguez Castro