Claudia Mercado
Christian Petersen recupera, de a poco, los espacios que dejó en pausa durante el mayor susto que atravesó en su vida. Una arritmia, una falla multiorgánica y una situación inesperada que lo dejó un mes internado.
En diálogo con La Nación, repasa cómo vivió aquel día y cuenta, en primera persona los hechos, que tuvieron decenas de versiones mientras él luchaba por su vida.
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Reconoce que tal vez debería haberse chequeado de otra forma, como la experiencia lo ameritaba y advierte que lo que lo llevó a esa situación límite fue una sucesión de episodios que, en un suma, formaron un "combo explosivo".
Cómo llegó Christian Petersen al límite
"Había tenido un año muy difícil. Se había muerto un socio mío 2 meses antes, que fue durísimo para toda la empresa y para mí personalmente. Tuve un tema también justo en diciembre, medio violento, con gente de un sindicato que me amenazó con armas. Estaba re estresado y, la verdad, que todo eso me hizo un combo muy explosivo", repasó el chef.
Y agregó: "Además, yo tengo un tema de ataques de pánico cuando estoy con mucha gente, mucho tiempo con carisma, tratando de sostener, me agarra una cosa de querer estar a solas. Me pasó que pensé que íbamos a ser menos, cuando subí al Lanín parecía la 9 de Julio".
"En el grupo éramos 8, subieron 7 por un lado y yo subí con un portador, para tratar de tener un poco de silencio. Cuando llego a la base, había 40 personas, en la carpa éramos 10. Todo el mundo quería charlar de cocina, yo quería charlar de las flores que habían en el volcán Lanín", señaló.
Fue entonces cuando comenzó a sentir que algo andaba mal. "Y la verdad que a la noche me agarró un poco de claustrofobia. Y me quise bajar, le pedí al guía que me baje, me dijeron que no, que pase la noche y al otro día baje. En el grupo había una azafata de Aerolíneas que tenía manejo de ataques de pánico para contener a la gente que le agarra en los aviones y fue un poco ella la que me calmó", recuerda.
El día del ataque: cómo lo vivió Christian Petersen
“Al otro día bajé, bajé corriendo, bajé feliz. Tiene que ver un poco con lo que le dije a mis hijos: ‘Quiero vivir, pero si me moría en la montaña haciendo deporte, que es un poco lo que hago todos los días... (estaba bien)”, dijo.
Petersen reconoció que su forma de vida es “ponerse al límite”. “Todos los días me pongo al límite. Quizás me puse demasiado al límite, quizás no me escuché, tendría que haberme hecho un chequeo mejor de lo que me hice”, dijo.
Además señaló: “A eso se le sumó el diagnóstico que me dio el Hospital Alemán, que salió que yo tenía una infección, estaba con neumonía. Había estado en Brasil 20 días antes y me había agarrado una intoxicación, que pudo haber sido Zika o Dengue”.
"Todo eso, más el ataque de pánico, más la montaña... caí. Yo bajé feliz, corriendo. Cuando llego me dicen ‘estás acelerado’, para mí estaba igual que siempre, yo no sentí que estaba sobreexigido", asegura.
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“Cuando llego abajo veo a la Prefectura. Me llevan a la base, me quedé como una hora saludando a todo mundo. Hasta que me dicen ‘tenés que bancar un rato que va a venir una ambulancia a chequearte’. Me dijeron que estaba acelerado, me llevaron al hospital, yo ‘dale, vamos, buenísimo’. En el hospital me dijeron que estaba con arritmia, entonces ahí me ataron y me medicaron. Fueron 30 días que yo perdí toda noción, no sé qué pasó”, relata el cocinero.
Ya pasado el temblor, hoy intenta "bajar un cambio", sin abandonar sus compromisos laborales ni la cocina que, por supuesto, es parte de lo que le da vida.