La ciudad de Eldorado vivirá este sábado una nueva edición de la Fiesta Interbarrial del Reviro, que en su undécima convocatoria promete convertirse en la más grande hasta el momento. Con una organización ampliada, fuerte participación vecinal y reconocimiento del Congreso de la Nación, el evento busca consolidarse como un espacio clave para revalorizar las tradiciones misioneras.
El crecimiento de la fiesta se refleja en la convocatoria: cerca de 250 expositores ya confirmaron su participación, junto a más de 70 inscriptos para competir en el concurso principal. Este año, además, se suma un incentivo inédito: el ganador del mejor reviro recibirá un premio de 500 mil pesos en efectivo, dejando atrás el formato de años anteriores basado en electrodomésticos.
El jurado estará integrado por especialistas provenientes de distintas localidades de la región, quienes evaluarán aspectos como sabor y técnica para definir al plato ganador.
Debido a la magnitud del evento, la celebración se trasladará al kilómetro 2, frente a la Plaza San Martín, con el objetivo de mejorar la accesibilidad y albergar a un mayor número de visitantes. La jornada comenzará desde las 8 con la apertura de ferias de emprendedores y propuestas sociales, y continuará con espectáculos artísticos durante todo el día.
Entre las actividades destacadas se encuentran una obra de teatro protagonizada por adultos mayores en homenaje al tarefero, el inicio del concurso de reviro por la tarde y propuestas recreativas como la tradicional carrera de la bolsa de harina. El cierre estará a cargo del grupo musical Cristian Wagner y la Ruta.
La entrada será libre y gratuita, en una propuesta que combina cultura, gastronomía y encuentro comunitario en un contexto económico desafiante. Los organizadores remarcan que el objetivo principal es poner en valor las costumbres locales y ofrecer un espacio de disfrute para toda la familia.
Quienes participen del concurso deberán llevar sus propios elementos e insumos para la preparación del reviro. Además, anticiparon que tras esta edición se anunciará un nuevo evento de mayor escala previsto para junio, que tendrá como escenario principal la zona oeste de la ciudad.