Lucas Sismondo
El Centro de almaceneros de Córdoba (CAC) informó que la caja navideña incrementó su precio en un 135% en comparación con el año 2021. Bajo un contexto inflacionario y una marcada pérdida del poder adquisitivo de los salarios, la gerenta de la entidad, Vanesa Ruiz, reveló los motivos de la escalada.
La mujer informó que la suba del valor final se produjo a raíz del aumento en el costo de la producción de las materias primas que conforman el paquete. “Por la guerra en Ucrania y otros motivos, el precio de la harina subió un 150% en comparación al año pasado”, ejemplificó en diálogo con Cadena 3.
El caso mencionado por Ruiz sirve para dimensionar uno de los tantos elementos que componen la oferta por la fecha. Pan dulce, budín, sidra, ananá fizz, garrapiñada, chocolates y mantecol son algunos de los artículos finales que conforman la caja navideña.
“Todos los productos de elaboración están caros” aseguraron algunos especialistas de la cocina en diálogo con Radio Mitre Córdoba.
El faltante de huevos en Córdoba influye en el precio final de la canasta navideña
En la capital, los comerciantes contaron que hay faltante de huevos por la mortandad de gallinas. La misma se produjo por la ola de calor vivida en los últimos días. Por esto, aumentó el precio y esperan otras subas antes que finalice el año.