Rocío Ledesma
Cada 2 de diciembre, los amantes de las frituras tienen su día especial: el Día Mundial de las Frituras. Se trata de una fecha para disfrutar de esas delicias crujientes que, aunque no sean las más saludables, son irresistibles para muchos paladares en Córdoba.
Si bien el origen de esta celebración no está del todo claro, se estima que surgió en Estados Unidos como el “Fritters Day”, un día dedicado a las frituras de verduras, frutas o carne rebozadas, un clásico de la gastronomía estadounidense.
DÍA MUNDIAL DE LAS FRITURAS: 5 LUGARES PARA DISFRUTARLAS EN CÓRDOBA
En Córdoba, la oferta gastronómica no se queda atrás y cuenta una amplia variedad de opciones para celebrar este día. Desde los clásicos mariscos fritos, pasando por papas fritas, hasta el famoso pollo frito, hay para todos los gustos.
Estas son cinco lugares para disfrutar de los distintos platos:
- Papanato (Achával Rodríguez 236, Güemes). Es el primer bar especializado en papas fritas de Córdoba. Todos los miércoles ofrece papas libres por 10.000 pesos por persona. Tiene sucursales en La Calera, Villa Allende, Nueva Córdoba y Cerro de las Rosas.
- Papa Salá (Parque Sarmiento). Se trata de uno de los primeros carros de papas fritas. Se encuentra en el Parque Sarmiento, sobre la avenida Deodoro Roca, al frente de El Dante. Los precios van desde 4.000 pesos.
- Big Rooster (Av. Agrim Enrique Bodereau 1.715, Villa Allende). Es un bar que se especializa en pollo frito estilo americano. Los precios van desde 6.000 pesos.
- Crispy Chicken (Estados Unidos 2.760, San Vicente). Son expertos en alitas de pollo fritas y baldes para compartir. Los precios van desde 2.600 pesos.
- Crabs Marisqueria (Bahía blanca 645, Juniors). Si bien no es su especialidad, cuenta con una tabla de mariscos fritos para compartir a 28.900 pesos.