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| jueves, 11 de junio de 2026
Monte Cristo, en la provincia de Córdoba, se prepara para recibir el Primer Festival Provincial del Churro y Sabores Tradicionales. El evento se llevará a cabo el próximo domingo 10 de mayo, desde las 15 hasta las 20, en la céntrica Plaza Sarmiento.
La iniciativa, impulsada por el municipio local, tiene como objetivo principal poner en valor la gastronomía regional y promover la producción de los emprendedores de la zona. Esta propuesta busca generar un nuevo espacio de encuentro para familias de toda la provincia de Córdoba.
Para los más rápidos y rápidas, la organización anunció un beneficio especial y gastronómico: las primeras 500 personas en llegar a la fiesta recibirán un voucher para canjear por un churro sin costo. En caso de mal tiempo, las actividades se trasladarán al Arena Monte Cristo.
Uno de los ejes centrales del festival será la competencia para elegir el mejor churro de la región, dividida en dos categorías: Amateur y Experto Churrero. La primera está destinada a aficionados, mientras que la segunda recibirá a profesionales que comercializan el producto a través de food trucks.
La evaluación técnica estará a cargo de la reconocida Escuela de Gastronomía Celia, quien garantizará la excelencia en la selección de los ganadores. Los especialistas calificarán aspectos como sabor, textura, presentación, originalidad e higiene.
Los concursantes deberán presentar seis unidades iguales, junto a un listado de ingredientes, y tendrán unos minutos para explicar su proceso de elaboración ante el jurado. El cronograma indica que la evaluación comenzará a las 17, con la entrega de premios prevista para las 19.30.
Más allá del producto estrella, el evento contará con un sector de "Sabores Tradicionales" no competitivo. Allí, productores regionales exhibirán y venderán alimentos como quesos, embutidos, miel y diversos productos artesanales.
La propuesta se complementa con una feria de artesanos locales y una grilla de espectáculos con música en vivo para amenizar la jornada otoñal. También se dispondrá de una oferta gastronómica que incluye café y chocolate caliente para acompañar los sabores típicos.
"Buscamos impulsar la gastronomía local, atraer visitantes y generar movimiento en la ciudad", expresó el intendente de Monte Cristo, Daniel Haniewicz, al anunciar el evento. El mandatario destacó la importancia de generar espacios que promuevan la identidad local y dinamicen la economía regional.
Quienes deseen participar en las competencias ya pueden realizar su preinscripción a través de los formularios digitales dispuestos por la organización. La inscripción para aficionados es gratuita, mientras que los expertos deben abonar una suma de $10.000 como compromiso de participación.
Desde el municipio apuestan a que esta primera edición se consolide como un evento regional de referencia que fortalezca la cultura y el turismo local. Los interesados pueden encontrar los enlaces de registro y el reglamento completo en los canales oficiales de comunicación de la Ciudad de Monte Cristo.
Lucas Sismondo