El inicio del ciclo lectivo 2026 en Córdoba está marcado por un incremento sostenido en la demanda del Programa de Asistencia Integral de Córdoba (Paicor). Según confirmó el director del organismo, Ezequiel Ghione, se espera que la cantidad de raciones diarias experimente una suba de entre el 2 y el 5 por ciento durante este año, lo que podría elevar la cifra de beneficiarios por encima de los 320.000 estudiantes.

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El programa cerró el 2025 con 309.000 raciones entregadas cada día. Este crecimiento en la solicitud de asistencia alimentaria está directamente vinculado al contexto económico actual y ha obligado a la Provincia a reconfigurar su logística de atención.
Paicor: expansión de comedores y calidad nutricional
Para dar respuesta a la creciente necesidad de las familias, el Gobierno de Córdoba proyectó la apertura de 30 nuevos comedores. No obstante, Ghione señaló que la demanda en instituciones que anteriormente no contaban con el servicio ha forzado una ampliación mayor del alcance previsto originalmente. "Nadie puede estudiar si no está bien alimentado", subrayó el funcionario.

Un aspecto clave de la gestión 2026 es el rediseño de los menús. Con el objetivo de mejorar la calidad nutricional de las raciones, el Paicor trabajó en conjunto con las carreras de Nutrición de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), la Universidad Católica de Córdoba (UCC) y la Universidad Siglo 21.
Cómo anotarse al Paicor para el ciclo lectivo 2026
El acceso al programa no es automático; el grupo familiar debe superar una instancia de verificación patrimonial para que el alumno sea autorizado. La Provincia realiza cruces de datos con la Dirección de Rentas y sistemas tributarios nacionales bajo tres criterios estrictos:
- Ingresos: El grupo conviviente no debe superar el valor de la Canasta Básica.
- Vehículos: En caso de poseer un automóvil, el mismo debe tener una antigüedad mínima de 10 años.
- Propiedades: La familia debe ser titular de un único inmueble.

La gestión es virtual y debe ser completada por un adulto responsable a través de la plataforma Ciudadano Digital (CiDi). Los pasos son los siguientes:
- Ingresar a CiDi con nivel de seguridad 1.
- Completar el formulario de inscripción detallando a todos los integrantes del grupo familiar.
- Aguardar la notificación del sistema, que informará si el estudiante fue autorizado tras el cruce de datos patrimoniales.

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Este proceso busca garantizar que la asistencia llegue a los sectores de mayor vulnerabilidad social en un año de marcada complejidad económica para las familias cordobesas.
