Expo Delicatessen & Vinos, la muestra argentina de vinos finos y productos gourmet, realizará este año su 12° edición y concentrará a más de 150 productores nacionales de alimentos y vinos de calidad, con el firme objetivo de potenciar el mercado gourmet, de la mano de las economías regionales
Nacida en el año 2004, Expo Delicatessen & Vinos se convirtió en precursora de la promoción y comunicación del mercado de productos delicatessen y gourmet, como así también, en uno de los eventos centrales para el desarrollo y difusión del Turismo Gastronómico de Argentina.
Una vez más, se realizará en el Centro de Convenciones del Sheraton Cordoba Hotel, del 17 al 20 de mayo y los organizadores esperan superar los 9.000 visitantes que congregó la edición del año pasado, al tiempo que estiman que participarán más de 180 empresas de todo el país.
"Desde Córdoba, somos el escenario nacional en el que las provincias y regiones del interior del país se encuentran para promover sus productos y dar a conocer su impronta e identidad cultural a través de sus sabores", explicó Andrea Ravich, directora de Joint Group, fundadora y organizadora de Expo Delicatessen & Vinos.
En este sentido, el Ministerio de Turismo de la Nación ya confirmó su presencia con actividades que se desarrollarán en el marco de sus programas CocinAr y Argentina Tierra de Vinos.
En tanto, la Provincia de Córdoba volverá a ser una de las principales protagonistas ya que, con emprendedores de alimentos y vinos, ocupará todo el Salón Champaquí y estará presente a través del apoyo de la Agencia Córdoba Turismo; del Ministerio de Industria, Comercio y Minería y del Ministerio de Agricultura y Ganadería.
A su vez, volverá a encender las brasas en el Patio de Fuegos, que se realizará en la terraza del hotel y en el que chef locales deleitarán con preparaciones típicas de la gastronomía cordobesa.
Por su parte, la provincia de San Juan reeditará su Salón Exclusivo con la participación de bodegas y firmas de delicatesen. Asimismo, también ya confirmaron su presencia las provincias de Mendoza, Tucumán y Entre Ríos.
Al igual que en todas sus ediciones, en forma paralela a la exposición, en Expo Delicatessen & Vinos también se realizarán clases magistrales de cocina a cargo de especialistas, demostraciones, degustaciones dirigidas y lanzamientos de productos.
Además, se podrá disfrutar de la Sala de Alta Gama, que estará abierta el jueves 17, viernes 18 y sábado 19 de mayo y donde se podrán degustar los vinos premium de bodegas de todo el país.
Horarios y entradas
La 12ª Expo Delicatessen & Vinos se extenderá del jueves 17 al domingo 20 de mayo con horarios especiales para el público trader y para el público en general. En el caso de los Traders, los días y horario de ingreso son jueves 17, viernes 18 y sábado 19 de Mayo de 17 a 19 hs.
En tanto, los horarios habilitados para el público en general son del jueves 17 al domingo 20 de mayo en el horario de 18 a 22.
Las entradas se pueden adquirir en www.autoentrada.com, y en sus dos sedes habilitadas en Patio Olmos y en Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto.
