La producción avícola en Córdoba no está pasando por un buen momento. Lo confirmó Pablo Rea Pidcova, referente avícola del Senasa. "En estos momentos, no hay exportaciones y estamos medios parados. El costo para realizar el pozo hacia faena es muy caro, por lo que la producción ha disminuido", admitió a la Sociedad Rural de Jesús María.
Pese a esto, defendió la actividad y alegó que “tiene bastante futuro”, al tratarse de una carne con la que se puede lograr el peso de faena en muy poco tiempo.
Rea Pidcova dijo que desde el Senasa están ofreciendo un programa de asistencia y capacitación que abarca a todos los establecimientos avícolas de la provincia. "Tenemos un Plan sobre cómo tratar las enfermedades avícolas, el cual incluye herramientas de manejo y bioseguridad. A su vez, vemos todo lo que se puede hacer con los residuos pensando en su reutilización", finalizó.