Gonzalo Vidal
Es difícil cultivar cultivos saludables sin un suelo equilibrado. El equilibrio en su suelo puede verse afectado por fuerzas internas y externas. Mediante el uso de maquinaria pesada en arcilla (o cualquier suelo) se crea compactación.
Cuando los espacios entre las partículas del suelo son raíces demasiado pequeñas, el aire y el agua no pueden penetrar. En suelos arcillosos eso significa que tienes pooling y se hace necesario abrir un abanico de posibilidades encaminadas a mejorar la eficiencia de los recursos disponibles. Internamente, el aire, el agua y las partículas minerales pueden estar en equilibrio, pero el uso de fungicidas en sus campos mata la enfermedad, pero también los microorganismos fúngicos en el suelo.
Estos organismos suministran agua y minerales en forma soluble en plantas a sus cultivos. Sin ellos tienes suciedad. El uso excesivo de fertilizantes químicos, que hacen que sus plantas se vean saludables, causan disminuciones en los microorganismos del suelo. Las plantas son perezosas. Si vas a alimentarlos con N sintético, ¿por qué deberían enviar exudados de raíz a los microorganismos en el suelo?
Si ha estado haciendo esto por un tiempo, es posible que no tenga suficientes microorganismos en su suelo para la salud de las plantas. Entonces tienes suciedad. Los humanos son muy buenos para crear suciedad, no tan buenos para crear suelo. ¿Por qué? La creación de suelo requiere que nos alejemos del camino de la naturaleza.
Podemos ayudar a la naturaleza a través de prácticas, por ello la agricultura regenerativa requiere paciencia, humildad y la voluntad de aprender nuevas formas. La agricultura regenerativa es un término amplio para un continuo de prácticas agrícolas. El suelo es un super organismo muy complejo y hay que aumentar su recuento de organismos benefactores.